Fruits et légumes en mars

Publié le par Eglantine Nalge

Fruits et légumes en mars

Fruits
1er mars...Mars qui rit à travers les averses préparent en secret le printemps...d’accord mais pour les fraises il faut attendre encore un peu donc on va continuer avec les fruits des mois précédents :
Ananas, Banane, Citron...un jus de citron au réveil dans de l’eau tiède il parait qu’à défaut d’être bon au goût c’est bon pour la santé
Datte...en quantité réduite pour le sucre mais il ne faut pas s’en priverFruit de la passion, Kiwi, Mandarine ou Clémentine...je vous recommande celles qui arrivent de Corse 
Mangue, Orange sanguine...
Pamplemousse, Papaye
Pomme...j’ai découvert une qualité  « Tentation »..dorée, rougissante, sucrée et parfumée, un vrai régal que je vous recommande !

Légumes
Carotte...en rondelles, sautées à l’huile d’olive, saupoudrées avec ail et persil hachés, vous aurez le parfum de la Provence en bouche..
Céleri, 
Chou blanc, Chou frisé, Chou rouge, Chou-rave...le chou pour moi à petites doses mais à garder dans son alimentation...
Endive...crue, cuite ...je ne m’en lasse pas
Oignon paille... dans tous mes plats en sauce ou pas
Petit oignon blanc...avec une bonne salade ou un fromage de chèvre...je regrette leur prix...
Poireau et Salsifis...il en faut pour varier nos menus.

Publié dans Chronique-du-mois

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flipperine 03/03/2015 23:48

et il faut manger des légumes et des fruits c'est bon pour la santé même si on ne va pas sur les marchés de Provence les acheter

Eglantine 06/03/2015 09:13

nous sommes dans une région privilégiée pour les fruits et légumes ...mais il y en a d'autres avec des variétés différentes ...

colettedc 01/03/2015 20:44

Ah ! En tout cas, ici, c'est vraiment pas l'temps des fraises ! :)
Moi, je mets toujours du citron dans ma tasse de thé ... j'adore !
Bonne fin de ce jour Églantine et agréable mois de mars tout entier !
Bisous♥

Eglantine 02/03/2015 09:21

le citron dans le thé j'adore aussi !

à tantôt
bises

jill bill 01/03/2015 15:04

Coucou bonne-maman... Oui les fraises et autres de l'été sachons nous montrer raisonnable et attendre le "bon" moment, même si en magasin ça nous fait de l'oeil à l'année ! Maman faisait son eau de citron, casserole sur le poêle à charbon... ;-) Merci, bises de jill

Eglantine 01/03/2015 16:41

fruits et légumes de saison c'est mieux ! pour le citron j'ai toujours vu ma belle mère boire sa boisson tous les matins immuablement ...moi juste quelques fois :-)

bises