au chèvre frais (ou brocciu) Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 10 mn 200 g de farine de châtaigne 50 g de farine de blé 1 sachet de levure chimique 30 g de sucre en poudre 200 g de fromage de chèvre frais 50 cl de lait 1 oeuf Sucre glace...
Lire la suitePréparation : 25 mn Cuisson : 45 mn Pour 4 personnes : 1 kg de carré de porc 700 g de clémentines ½ l de fond de veau 25 g de carottes 25 g d'oignons 1 cl de liqueur de clémentines 15 g de miel du Maquis 1 gousse d'ail Thym Sel et Poivre Cuisson des carrés...
Lire la suiteLe jeudi en poésie des Croqueurs de mots à la barre Jeanne FADOSI Le sommeil a touché ses yeux ; Sous des pavots délicieux Ils se ferment, et son cœur veille, À l'erreur ses sens sont livrés. Sur son visage, par degrés, La rose devient plus vermeille...
Lire la suite- Bien le bonjour Eglantine - Boudiou une revenante ! - Comme tu dis ma bonne, comme tu dis ! alors qu’elles sont les nouvelles ? - Les nouvelles ? pas grand-chose d’intéressant mais toi comment tu vas mère-grand ? - Les brumes commencent à s’éloigner...
Lire la suiteLe jeudi en poésie des Croqueurs de mots, conduit par Jeanne FADOSI L'école était charmante au temps des hannetons, Quand, par la vitre ouverte aux brises printanières, Pénétraient, nous parlant d'écoles buissonnières Et mettant la folie en nos jeunes...
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