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Le Blog d'Églantine-Lilas NALGE...

Citronnade

11 Août 2012 , Rédigé par Eglantine-Lilas Publié dans #Recettes

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Avec la chaleur qui gagne la France et peut être aussi chez nos voisins, fi de tous ces sodas et autres boissons industrialisées, je me disais qu’une bonne citronnade de nos grand-mères, ferait bien l’affaire. Mais plus rien n’est simple en ce bas monde car voulant me rafraîchir la mémoire en même temps que le corps, je me suis promenée sur internet pour trouver quelques recettes. Je vous le dis, c’est comme pour la bouillabaisse, on ne sait plus rester aux recettes de bases, c’est à celui qui fera le plus sophistiqué ! L’eau forcément est devenue minérale, et le contenant « plastique » auquel on rajoute « ceci » et puis « cela » !

Désolant ! Nous les « plus avancés en âge lol ! » est ce que nous n’avons pas encore dans la bouche le goût des citronnades ou orangeade maison, toutes simples? Essayons de voir ce que ça donne :

 

Citronnade Maison

 

1 L d’eau

Le jus de 6 citrons jaunes

5 c à soupe de sucre en poudre

 

Verser l’eau et le sucre dans une casserole. Faire dissoudre le sucre dans l’eau à basse température pour obtenir une texture légèrement sirupeuse. Laisser refroidir 5 minutes. Presser les citrons et en extraire le jus. Filtrer.

Dans un joli broc, verser le jus des citrons jaunes  Verser l’eau sucrée et bien mélanger. Goûter et rectifier la quantité d’eau et de sucre selon le degré d’acidité que vous souhaitez. Conserver au frais et servir à convenance.

 

Pour le plaisir  de l’œil on peut rajouter une rondelle de citron dans chaque verre et quelques feuilles de menthe…

 

Pour l’orangeade …on change juste de fruits…

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Quichottine 14/08/2012 09:28


Je ris... c'était le "temps citronnade" ici aussi...


Bisous.

Eglantine-Lilas 20/08/2012 10:38



...c'était le bon temps ! je radote comme
toutes les personnes de mon age lol ...mais il faut avouer que pour la santé c'était mieux que tous les sodas


bonne journée à toi


bisous



pimprenelle 12/08/2012 16:59


Bien sûr Eglantine, mais as-tu pensé au prix ? Cela revient bien plus cher qu'un sirop industriel. Bon, je ne parle pas de l'eau que l'on peut prendre au robinet, juste le prix des citrons. Mais
quel bonheur dans la bouche !


Comme je te le disais l'autrefois, je ne sais plus où trouver la levure pour faire la limonade.


Bises.


 

jill bill 11/08/2012 12:16


Ah je rentre des courses, j'y retourne alors.... Ok j'ai la liste et le porte-monnaie ! Merciiiiiiiiiiiiii ! Bizzzzz

Eglantine-Lilas 12/08/2012 11:42



prends en une bonne quantité ..


bisous



Nina Padilha 11/08/2012 11:18


Slurp !
Je regarde : j'ai des citrons...
Go !

Eglantine-Lilas 12/08/2012 11:49



faut se nourrir  et se désalterer .....Nature !



Tit'Anik 11/08/2012 10:42


Voilà, une bonne citronade comme je les aime. Ben oui, je fais partie des "avancées en âges", et pour moi aussi, rien ne vaut le naturel


Bisous ma belle

Eglantine-Lilas 12/08/2012 11:50



on n'avait moins de fantaisie chez l'épicier ...qu'en supermar(ché mais pour certaines choses ce n'est pas plus mal
!!!!


bisous



mamazerty 11/08/2012 10:12


ben voila,simple et bon sans nul doute....bisous du week end, Eglantine

Calvatine 11/08/2012 09:57


Je m'imagine déjà entrain de la boire sous mon arbre !


Bisous et bonne journée Eglantine

Monelle 11/08/2012 09:40


Quelques minutes de notre temps et on se délecte en gardant notre santé !! Merci Mère-Grand !


Bonne journée - bisous