Salade de betteraves

Publié le par Eglantine-Lilas

  aux groseilles

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Pour 4 personnes :

 

-        Betteraves cuites (400 g environ)

-        200g de groseilles environ

-        1 cuillerée à soupe de vinaigre de cidre ou de framboise

-        3 cuillerées à soupe d'huile d'olive

-        sel et poivre

 

Versez le vinaigre dans un bol, ajoutez du sel et mélangez, puis versez l'huile en fouettant. Poivrez et rectifiez l'assaisonnement, à votre convenance

 

 

Pelez soigneusement les betteraves et les couper en fines lamelles dans un saladier.

Versez la sauce d'assaisonnement sur les betteraves, les groseilles et mélangez. Disposez-les dans un plat et servez frais.

Publié dans Entrées

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pimprenelle 04/08/2014 15:01


Il faudra que j'essaye. Avec groseilles, je ne connais pas. Tu te doutes bien que ce era pour moi toutes seule, mais une recette comme cela je peux, sans me casser le bonichon. Il y aura la part
pour monsieur et celle pour madame !


Bisous

mamazerty 20/07/2014 17:05


j'allais te dire la même chose que Kprice, les groseilles et les framboises quand tu n'as ni l'un ni l'autre chez toi, oh lala!!!!!!voyons....ai je une copine qui a des groseillers?????


çà fait des lustres que je n'en ai mangé mais par contre betteraves ce soir c'est pourquoi je regardais ce que tu nous proposais,tes recettes toujours bien venues

rouergat 20/07/2014 10:09


Bonjour Eglantine


Betteraves aux groseilles, il fallait oser !

Eglantine-Lilas 23/07/2014 09:40



 la groseille se retrouve dans certains plats salés avec bonheur..perso je suis assez sucré/ salé mais ça ne
plait pas à tout le monde


 


bises



Le blog des Anges 20/07/2014 01:12


Je trouve cette recette très sympa et très fraiche, je conseil vivement avec le vinaigre de franboise !


Bise 

Eglantine-Lilas 23/07/2014 09:41



 quel bonheur de savoir que les anges ont un blog ! le vinaigre de framboise me semble un tres bonne idée


bises



Monelle 18/07/2014 14:51


Je n'aurais jaùais pensé mettre des groseilles !!!!


Bon week-end - gros bisous


Monelle

kprice 18/07/2014 09:08


Betterave/groseilles ... je n'y aurais pas pensé ... dommage, je n'ai pas de groseiller chez moi, et l'autre jour je regardais le prix en magasin ... au secouuuuurs !!!


 


Merci Eglantine pour l'idée ... un jour peut-être ...


 


Gros bisous ... et bonne journée toujours sous le soleil, alors prudence hein !!!

Nina Padilha 18/07/2014 08:13


Gros miam miam !
Merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii !
Bisous !

Marizou 18/07/2014 07:13


Une association inattendue et originale !

jill bill 18/07/2014 05:12


Trois ans après, j'ai oublié de tester... Merci pour le rappel mère-grand, bises de jill

jill-bill.over-blog.com 26/06/2011 22:47



L'association est de bon aloi...  essayons donc !  Merci Eglantine !  Bizzzzzzzzzz



Eglantine-Lilas 27/06/2011 19:13



c'est très rafraichissant !


bisous jill