1 cuisse par personne
Pour rendre plus sympathiques vos cuisses de poulet, je vous suggère de les faire mariner 1 h environ, dans une marinade de:
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Miel
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Huile d’olive
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Vinaigre balsamique
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Moutarde
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Herbes de Provence
Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6/7). Mettre un peu d'huile d'olive au fond du plat , ajouter quelques gousses d'ail en chemise, les cuisses par-dessus. Saler et poivrer à convenance. Les enfourner et faire cuire pendant 30 mn environ en arrosant de temps en temps avec le reste de marinade allongée d’un peu d’eau ou de vin blanc. Tourner les cuisses à mi-cuisson.