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Sondes en méditerranée

Sondes en méditerranée

à l’attention des plongeurs « Le Centre d'Océanologie de Marseille vient de lancer une campagne d'enregistrement sur 4 ans de la température de la mer sur plusieurs zone de la région marseillaise. Il s'agit de capteurs (40 en tout) implantés à plusieurs...

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Mystère provençal

Mystère provençal

Préparation: 20 mn Cuisson: 40 mn pour 6 personnes 6 figues 250 g de farine 125 g de beurre 10 cl d eau 1 c à café de canelle 2 c à soupe de sucre en poudre 1 oeuf, du sel Faire une pâte brisée avec la farine, le beurre, l'eau et une pincée de sel. Etaler...

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Soupe au pistou

Soupe au pistou

Soupe au pistou, (Il y a différentes recettes, c'est celle que je pratique) Temps de préparation : 30 mn Temps de cuisson environ: 1 heure 30 Pour 4 à 6 personnes 250 g d’haricots rouges 250 g d’haricots blancs 250 g d’haricots verts plats 2 courgettes...

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Défi n° 33 " Vacances sous l'ARC-EN-CIEL "

Défi n° 33 " Vacances sous l'ARC-EN-CIEL "

Vacances sous l'A R C -EN-CIE L proposés par Anni Chronique d’une journée de vacances. La journée du 1er juillet est classée Orange pour ce premier jour de départ en vacances. Il est à craindre une circulation très difficile dans les jours qui viennent...

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La bière

La bière

C’est sans doute les températures actuelles qui me font penser à un verre recouvert de buée, rempli de bière bien fraîche, bien rafraîchissante mais à boire avec modération, puisque la bière est une boisson alcoolisée. Elle vit le jour à la plus haute...

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Salade de courgettes crues marinées

Salade de courgettes crues marinées

Préparation :10 minutes Réfrigération :30 minutes P our 4 personnes: 300 g de courgettes 2 brins de persil 2 brins de menthe citron 4 cuillères à soupe d’huile d’olive 125 g de mozzarella sel, poivre Rincez et ciselez le persil et la menthe. Rincez et...

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Canicule

Canicule

et En supplément explications et conseils de mon amie Nina La toile fait la sieste, la chaleur réclamée à grands cris, semble envelopper la blogosphère d’une certaine torpeur. Les doigts collent à la souris, le clavier fait des siennes, à croire qu’on...

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Poivrons" petit marseillais"

Poivrons" petit marseillais"

Pour 4 personnes 15 petits poivrons verts 1 boite de thon à l'huile 4 œufs 3 à 4 cébettes ou à défaut de l'échalote. sel, poivre, huile d'olive, vinaigre. cuisson 10 mn pour les œufs temps de préparation 20 mn Faites bouillir de l'eau additionnée d'une...

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Courants dangereux !

Courants dangereux !

Dans son billet du 5 juillet Michel nous a narré la triste histoire de cette vache qui s’est noyée sur une plage de Sète. C’est triste d’abord pour la vache, pour son propriétaire et ensuite pour les vacanciers qui ont été confronté à cette macabre découverte....

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Salade de riz aux grains d’or

Salade de riz aux grains d’or

Préparation 25 mn Attente 20 mn 200 g de riz long 2 carottes 1 poivron 1 pomme verte 1 citron 1 oignon frais 50 gr de raisins secs 50 gr de noix de cajou Huile d’olive 1 dose de safran Sel, poivre Tremper les raisins, faire mariner le citron en dés dans...

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