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Poivrons marinés

Poivrons marinés

Choisir des poivrons rouges bien charnus. Les faire cuire dans le four à 180° jusqu'à ce que la peau brunisse et gonfle (environ 15 à 20 min), tout en veillant à les retourner de temps en temps. Les laisser refroidir dans le four. Ensuite les éplucher,...

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Le fromage analogue

Le fromage analogue

Mise en garde : Cet article pouvant choquer les amateurs de fromage de tous âges ! Et moi la première… mais comme un homme (ou une femme) averti (e) en vaut deux …à bon entendeur salut ! Go ! Mordons à plein dents dans cette information reçue par mail...

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Partir

Partir

Le jeudi en poésie des Croqueurs de mots S'envoler un beau matin Sans regret ni chagrin Tirer un trait sur son passé Laisser ses rêves se disperser Préparer ses bagages Affronter un long voyage Emporter ses souvenirs Construire un avenir Atterrir vers...

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Défi 83

M'Annette a dit : Dans un grand moment de "ras-la-casquette", vous voilà parti(e) seul(e) en vacances, en Corse. Au volant de votre petite voiture, après vous être attardé(e) un peu sur le port de Bonifacio, vous regagnez votre hôtel à Ajaccio, zigzaguant...

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Beignets de courgette

Beignets de courgette

à la menthe Pour quatre personnes: 2 courgettes rondes ( ou longues) de bonne taille devrait convenir. une bonne poignée de menthe, une échalote. Pour la pâte: 2 oeufs 250 g de farine Une pincée de sel fin Une cuillère à soupe d’huile d’olive 25 cl de...

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Pêcheur de crevettes à cheval

Pêcheur de crevettes à cheval

J’ai découvert, il y a quelques jours aux informations de TF1, le « pêcheur de crevettes à cheval" et j’ai beaucoup aimé ce reportage. Mes recherches sur internet m’ont menées jusqu’en Belgique. Hé non ! Pour le moment je n’y ai rencontré aucun visage...

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Clef de torrents

Clef de torrents

Hors thème de ce jeudi, pour le plaisir et d'un poète dont je prends grand plaisir à lire ici et là, son écriture, au gré de mes humeurs du jour...l Fugace il vide l’aube enlacée au brouillard, Et lentement dilue au brocard des clairières, Ces pierreries...

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Orage

Orage

Le jeudi en poésie des Croqueurs de Mots et de m'annette qui gère cette quinzaine ... Un éclair fendant le ciel Une lumière substantielle Soudain un coup de tonnerre Un grondement sourd et fier La nature se déchaîne S'acharne sur les vieux chênes La pluie...

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Le basilic

Le basilic

Chez les anciens il symbolisait la haine et le malheur. Les romains pensaient eux que le basilic avait besoin d'être injurié pour prospérer Plus tard " semer du basilic" signifiait répondre la calomnie dans le langage populaire. En Italie c'était un charme...

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Vin de cerises

Vin de cerises

Pour 3 litres de bon vin rouge ( ou rosé du vrai ) 1 kg de cerises noires du type Burlat 1/2 litre d'eau de vie ou alcool pour fruits 500 gr de sucre. Écraser les cerises avec les noyaux (ce sont les noyaux qui donnent le goût mais tout le monde c'est...

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