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Le " Café Philo " d Églantine NALGE

Fromages de Chèvre,

Recettes, entrées
10.04.2011 …

Par Eglantine-Lilas

  marinés à l'huile d'olive  en entrée : 

                                 3956521102_00519e7b82.jpg

Pour 4 personnes

Préparation : 10 mn

 
- 4 petits fromages de chèvre mi-secs ou frais
- 1 feuilles de laurier
- 1 branche de thym
- 4 feuilles de basilic
- 10 grains de poivre
- huile d'olive
- paprika
- ciboulette
 
Mettre les fromages dans un plat, ajouter le laurier, le thym, le basilic et le poivre.
Couvrir d'huile et laisser macérer 15 jours dans un endroit frais (mais pas au réfrigérateur) avant de consommer. Égoutter et saupoudrer de paprika et de ciboulette hachée avant de servir.
 
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P
Pierre
05/09/2011 11:01
<br /> <br /> La séquence fromage du banquet d'Adamante est fort sympathique : un vieux voisin disait en voyant arriver le fromage : "ha enfin on va pouvoir commencer à manger"<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
E
Eglantine-Lilas
05/09/2011 11:50
<br /> <br /> c'est une phrase que je peux reprendre à mon compte !<br /> <br /> <br /> <br />
C
Claudine
14/04/2011 12:47
<br /> <br /> Merci pour la recette, j'aime beaucoup le fromage de chèvre.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
R
Rebecca
12/04/2011 16:09
<br /> <br /> j ai jamais aimé ce fromage et lorsque je suis tombée enceinte ( il y a 8 ans) j'ai été prise de folie pour ce fromage mdr d'ailleurs cette envie m'est restée une tranche de pain une rondelle de<br /> chevre un peu de confiture d oignons et zou au four qq mn un régal<br /> <br /> <br /> bisou<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
Mamie Claude
12/04/2011 15:16
<br /> <br /> Alors là, tu touches à mon pêché mignon (comme les chocolats chez Pascaline).<br /> <br /> <br /> Je garde précieusement et je vais faire, merci merci merci et gros bisous blogueuse d'utilité publique !!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
T
timilo
11/04/2011 06:45
<br /> <br /> C'est bon le fromage de chèvre<br /> <br /> <br /> Douce journée<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> timilo<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
J
JPSIAM
11/04/2011 04:00
<br /> <br /> La France est un immense plateau de fromages! J’adore. Jean-Pierre<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
J
jill-bill.over-blog.com
10/04/2011 21:06
<br /> <br /> Bonsoir Eglantine, merci pour cette façon de consommer du chèvre... le tout est de trouver un endroit frais sans passer par le frigo...  Bonne dégustation aux gourmandes !  Bises de<br /> jill<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
T
Tricôtine
10/04/2011 20:22
<br /> <br /> je tombe raide............ péché mignon autant que le chocolat !  gros bizzoux c'est la famine à bord !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
les-voyages-de-gridelle
10/04/2011 14:51
<br /> <br /> j'adore le fromage de chèvre, il m'arrive de ne faire des repas qu'avec ça! c'est très tentant ta proposition, je vais essayer!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
E
Eglantine-Lilas
10/04/2011 18:15
<br /> <br /> ..le fromage est ma perte ! ...surtout pour ma balance!<br /> <br /> <br /> les p'its chreves avec une p'ites salade verte ou de tomates ..moi j'aime !<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
P
pimprenelle - entrebrumetsoleil
10/04/2011 10:59
<br /> <br /> Comme ils sont bons ces petits fromages. J'en déguste dans le midi.<br /> <br /> <br /> Merci pour la recette Eglantine.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
E
Eglantine-Lilas
10/04/2011 18:17
<br /> <br /> Pimprenelle je vous recommande ces petits chèvres ...<br /> <br /> <br /> <br />

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