Overblog
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Morue aux blettes et aux raisins secs

ou  baccalla incu e cee e l’uva secca

Pour 4 personnes
 
600 g de morue dessalée
2 tomates
1 oignon
2 gousses d ail
1 branche de persil
1 feuille de laurier, un peu de sel
3 pommes de terre
500 g de blettes
1 poignée de raisins secs
 
Couper la morue en morceaux, enlever les arêtes. Faire cuire les blettes, les égoutter et les mettre de coté.
 
Émincer l’oignon, le faire revenir dans l’huile, ajouter l’ail, les tomates pelées et coupées en morceaux, le laurier. Mouiller avec un peu d’eau, saler et poivrer à convenance et ajouter les pommes de terre. 
A mi cuisson ajouter la morue les blettes et le raisin sec . Laisser cuire à feu doux une vingtaine de minutes.
 
Retour à l'accueil
Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
V
<br /> désolé mais BEURK§§§ j'aime pas les bletttes!!<br /> j'ai l'impression de manger de la terre<br /> bonsoir mamie eglantine<br /> <br /> <br />
Répondre
E
<br /> remplace par des poireaux ...<br /> bisous et bonne journée et merci encore d'avoir publié<br /> <br /> <br />
A
<br /> A part ça j'adore la morue et les bettes alors...<br /> <br /> <br />
Répondre
E
<br /> bon alors la prochaine fois je t'invite...<br /> <br /> <br />
A
<br /> Ce que j'en dis c'est que le premier qui me dessalera la morue ou qui me tranchera l'oignon il n'est pas encore né! Non mais oh!<br /> <br /> <br />
Répondre
E
<br /> là je te retrouve...<br /> <br /> <br />
C
<br /> <br /> Bon mercredi  à toi......<br /> Petit message pour te remettre de la perte de tes 44% lol...........<br /> Bisous<br /> <br /> <br /> <br /> Bizzz<br /> LOrent<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
E
<br /> mais que c'est adorable ça merci tu es un amour<br /> <br /> il est vrai que les visiteurs c'est important...pour notre ego sans doute...mais c'est humaine je crois ce besoin de reconnaissance...ça rassure de savoir qu'on vient vous lire..<br /> <br /> qoiqu'il en soit ta visite est vraiment super me ga , comme pourrait dire mes petits enfants S Y M P A T HI QUE<br /> <br /> Trè bonne journée à toi et puis comme je sui une mere-grand curieuse je vais aller voir comment peux me surprendre 1 seul clic<br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br />