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Salade de riz aux grains d’or

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 Préparation 25 mn
Attente 20 mn
200 g de riz long
2 carottes
1 poivron
1 pomme verte
1 citron
1 oignon frais
50 gr de raisins secs
50 gr de noix de cajou
Huile d’olive
1 dose de safran
Sel, poivre
 
Tremper les raisins, faire mariner le citron en dés dans de l huile d olive.Faire cuire le riz avec le safran, l’égoutter mettre dans un saladier, laisser refroidir, ajouter les dés de citrons et l'huile d olive.
Couper les carottes en bâtonnets, le poivron  et la pomme en dés, émincer l’oignon. 
 
Verser le tout dans le saladier, saler et poivrer à convenance, ajouter les raisins et les noix de cajou.
 
Mettre au frais 20 mn environ et servir.
 

 

 

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E
<br /> <br /> Coucou   a faire !<br /> merci<br /> <br /> <br /> Lente et calme la blogosphére,  un peu tristounette<br /> , <br /> <br /> <br /> dur dur de ne pas laisser tomber en ce temps de<br /> vacances... <br /> <br /> <br /> on tourne au ralenti mais on va se tenir les<br /> coudes<br /> <br /> <br /> avec quelques unes bien présentes , des<br /> précieuses....<br /> <br /> <br /> telles toi et d'autres...<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> a bientot  <br /> <br /> <br /> <br />
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E
<br /> <br /> tu as raison le beau temps semble faire fuir les bloggeurs mais nous n'allons pas nous laisser abattre ah non mais ! <br /> ...la qualité y sera a défaut du reste <br /> <br /> <br /> je te souhaite une excellente journée et continues a nous donner des envies avec tes excellentes recettes<br /> <br /> <br /> je t'embrasse<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> <br /> HUM ! je garde, facile, rien au four, j'aime tous les composants, sauf oignons que mon ventre n'aime pas. Merci Eglantine, bonne nuit au frais.<br /> <br /> <br /> <br />
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E
<br /> <br /> mais mamie Claude on est au repos ? on ne publie plus ? l'air de la cote te rends<br /> <br /> <br /> paresseuse ou tu te remets de tes emotions ?..GROSSES bises avec retrad au grand petit fils<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
N
<br /> <br /> Mon régime ? Hyposodé. Dpnc j'enlève le sel et c'est tout bon.<br /> De plus, j'ai trouvé, près de chez moi, des noix de cajou grillées mais non salées.<br /> Tu vois ?!<br /> <br /> <br /> <br />
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V
<br /> <br /> Une salade bien généreuse<br /> <br /> <br /> Belle soirée à toi<br /> Valérie<br /> <br /> <br /> <br />
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E
<br /> <br /> c'est les grains d'or...<br /> <br /> <br /> merci de ta visite<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> <br /> Déjà avec les photos on se régale. Un petit coucou à l'occasion d'une petite pose. Bises<br /> <br /> <br /> <br />
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N
<br /> <br /> J'adoooooooooooooooooooooooooooooore !!!<br /> <br /> <br /> <br />
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E
<br /> <br /> et ton régime alors attention aux petits grains de riz<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />