aperitifs et boissons diverses

P'tits Poivrons marseillais

Apéritifs et boissons diverses

Par Eglantine-Lilas

ou petits piments doux Dans une large sauteuse, chauffez une bonne quantité d huile et faire frire 2 gousses d'ail pelées et émincées avec 2 brins de thym et 1 de romarin, 2 mn. Les sortir. Mettre les poivrons dans l' huile parfumées 2 à 3 mn. Servir...

Lire la suite

Vin de noix

Apéritifs et boissons diverses

Par Eglantine-Lilas

36 noix vertes (ces noix sont cueillies du 15 juillet au 1er août) 1 l d'eau de vie 1 kg 250 de sucre cristallisé 5 l de vin rouge 2 gousses de vanille Mettre les noix à macerer dans l'eau de vie avec le sucre et la vanille, le tout recouvert de vin rouge....

Lire la suite