Vin de noix

36 noix vertes (ces noix sont cueillies du 15 juillet au 1er août)
1 l d'eau de vie
1 kg 250 de sucre cristallisé
5 l de vin rouge
2 gousses de vanille

Mettre les noix à macerer dans l'eau de vie avec le sucre
et la vanille, le tout recouvert de vin rouge.
laisser en attente pendant 2 mois.
Ensuite filtrer soigneusement.
mettre en bouteille, bouchonner.
attendre 3 mois avant de déguster.
servir à température ambiante.

Comments

[Calvatine]

Merci Eglantine, outre que tu postes le prénom de ma Maman, tu donnes une recette que je voulais faire depuis longtemps. Je vais essayer. Cordialement. Calvatine

[Eglantine-Lilas]

 merci et comme il y a longtemps que je n'en ai pas préparer tu me diras si c'est bon
bonne journée

[Amal]

salut copines tu vas bien
ta recette est sympat peu intéresser mon mari
biz
a+

[Eglantine-Lilas]

avec modération rappelle le au mari