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Le " Café Philo " d Églantine NALGE

Tapenade maison

Apéritifs et boissons diverses
20.08.2010 …

Par Eglantine-Lilas

  Il ne saurait y avoir d'apéritif sans tapenade...

200 g d'olives noires dénoyautés, et sous vide
50 g. de câpres
30 g de filet d'anchois à l'huile
1 gousse d'ail
 10 cl d'huile d'olive
 Petits croûtons de pain, grillés
 Préparation 15 mn
 
Mixer les olives, les capres, la gousse d'ail et les anchois et rajouter un peu d'huile d'olive.
Bien mélanger le tout. Mettre au frais et servir avec du pain grillé.

P.S je prèfère la tapenade noire mais peut se préparer aussi avec des olives vertes.
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P
pimprenelle
21/08/2010 15:49
<br /> <br /> Je crois que j'ai plutôt intérêt à faire la préparation, cela ira plus vite<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
Mamie Claude
21/08/2010 13:41
<br /> <br /> Je me suis REGALEE !! gros bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
P
pimprenelle
21/08/2010 12:41
<br /> <br /> Ca va faire un peu juste pour arriver aujourd'hui ! surtout s'il y a de la circulation.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
E
Eglantine-Lilas
21/08/2010 13:27
<br /> on remet ça a ma prochaine préparation !!!<br /> <br /> <br />
P
pimprenelle
20/08/2010 18:13
<br /> <br /> Quelle heure ?<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
E
Eglantine-Lilas
21/08/2010 11:37
<br /> <br /> ben voyons 19 h ça va ?<br /> <br /> <br /> <br />
M
Mamie Claude
20/08/2010 17:32
<br /> <br /> Tapenade maison faite aussi et au frais. J'ai pensé que je pouvais broyer dans centrifugeuse à fruits et légumes. Ce fut la cata !!!!! le gd bol qui reçoit les épluchures ou parties non broyables<br /> a presque tout récupéré. Le reste restait coincé sans vouloir se broyer. Comme je suis un ménagère bien propre je lave toujours toutes les pièces de cette usine à gaz !! Alors j'ai tout récupéré<br /> puis déposé dans saladier haut.Je me suis armée du broyeur à soupe et hop !! nickel.<br /> <br /> <br /> Encore merci je vais me régaler ce soir, mais malheureusement toute seule. Gros bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
E
Eglantine-Lilas
20/08/2010 17:53
<br /> <br /> SI tu aimes ça me fait plaisir <br /> <br /> <br /> gros bisous<br /> <br /> <br /> <br />
A
agnesp
20/08/2010 13:13
<br /> <br /> Sans parler du goût: j'arive pas à me faire à la couleur de cette mixture...<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
P
pimprenelle
20/08/2010 10:54
<br /> <br /> Quand prend-on l'apéritif ?<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
E
Eglantine-Lilas
20/08/2010 17:52
<br /> <br /> et bien samedi soir ça vous va? <br /> <br /> <br /> <br />
A
aldep
20/08/2010 10:31
<br /> <br /> Ah la tapenade ? Je me rappelle avoir caressé mon palais avec cette préparation et depuis. C'est un lointain souvenir <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
N
Nina
20/08/2010 10:18
<br /> <br /> C'est vicieux de me donner de telles infos ! <br /> J'adore ça !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
Mamie Claude
20/08/2010 10:13
<br /> <br /> J'aime tes recettes simples ! je garde. Mais dis donc, on se disperse, et tes recherches !!!!<br /> <br /> <br /> <br />
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