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Le " Café Philo " d Églantine NALGE

Soupe de champagne ( voir précision! *)

Apéritifs et boissons diverses
07.12.2011 …

Par Eglantine-Lilas

*Servir à la louche....
DANS UNE FLUTE OU UNE COUPE A CHAMPAGNE  !!!
sans champagne, un bon crémant fait très bien l'affaire et il est même dommage d'utiliser du champagne. 
 Pour une bouteille de crémant que vous avez gardé au frais:
 
  • une louche de Cointreau
  • une louche de Pulco citron
  • une louche de sirop de sucre de canne ( ou sucre semoule)
  • des glaçons
 
On prépare la soupe dans un grand saladier, juste au moment de servir. Le sucre en premier, le pulco, le cointreau,  on rajoute délicatement le crémant  et en dernier les glaçons ( attention ça mousse).
 
      C'est délicieux  mais attention ça "coupe" les jambes ! à boire avec modération....
 
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L
les-voyages-de-gridelle
08/12/2011 15:50
<br /> un vrai truc de fête ça!!!!<br />
Répondre
E
Eglantine-Lilas
09/12/2011 10:05
<br /> <br /> mais il ne faut pas en abuser !<br /> <br /> <br /> <br />
Q
Quichottine
07/12/2011 19:01
Chouette ! Merci pour la recette. Bisous pas contagieux via l'écran. :)
Répondre
L
Le billet de Michel
07/12/2011 17:29
<br /> Hic..Hic.. j'ai déjà les jambes coupées juste à lire le programme <br /> <br /> <br /> Bises Eglantine<br /> <br /> <br /> Michel<br />
Répondre
P
pimprenelle
07/12/2011 17:08
<br /> Tous les mélanges coupent les jambes.<br /> <br /> <br /> Mon époux faisait du "viandox", si tu savais ce que cela donnait.<br />
Répondre
E
Eliane
07/12/2011 15:47
<br /> Bonjour Eglantine, jolie boisson qui coupe les jambe lol...<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> une palette de gris foncé tirant vers le gris clair pour ce mercredi.<br /> <br /> <br /> A demain, bisous<br />
Répondre
Q
Quichottine
07/12/2011 14:01
A ta santé, Eglantine... Tu n'aurais pas plutôt un peu de tilleul ou un bon grog pour mon rhume ? Bisous et belle journée à toi. Merci pour cette recette.
Répondre
E
Eglantine-Lilas
07/12/2011 16:07
<br /> <br />   SGDG....<br /> <br /> <br /> <br /> Dès les premiers symptômes : une infusion concentrée de thym, mélangée à un citron pressé et une cuiller de miel. Répétez toutes les deux heures. Le rhume peut battre en retraite après une<br /> seule tasse.<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
J
jill-bill.over-blog.com
07/12/2011 11:55
<br /> Ah bon... flûte alors... Ben voui aux filles fait préciser... pas l'habitude ! Hic hic, oups pardon !      JB<br />
Répondre
E
Eglantine-Lilas
07/12/2011 12:38
<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
D
Dan
07/12/2011 11:24
<br /> L'été je fais la m^me chose ou presque avec en plus un peu de jus d'abricot et quelques quartiers d'abricot. Bises Dan<br />
Répondre
E
Eglantine-Lilas
07/12/2011 12:11
<br /> <br /> je fais ça aussi l'été ...avant c'était sous les tilleuls !<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
M
Monelle
07/12/2011 10:14
<br /> Merci pour la recette... mais à la louche ? il faut être nombreux pour déguster ta soupe !<br /> <br /> <br /> Bonne journée - bisous !<br /> <br /> <br />                       <br />
Répondre
E
Eglantine-Lilas
07/12/2011 12:10
<br /> <br /> pas boire à la louche, juste servir ! il est vrai que ma phrase pouvait préter à confusion ! j'ai complété. non pas<br /> spécialement nombreux ! tu as juste un peu plus d'une bouteille de crémant<br /> <br /> <br /> de 75 cl ...ça se boit très bien et meme trop bien car c'est rafraichissant<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
C
Clio48
07/12/2011 09:27
<br /> Jolie recette et originale ; merci Eglantine .<br /> <br /> <br /> Bisous et à bientôt .<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
E
Eglantine-Lilas
07/12/2011 12:02
<br /> <br /> ça permet de chnager d'apéritif ...et ce n'est pas trop onéreux<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
P
Parisianne
07/12/2011 09:13
<br /> Oh à la louche carrément ! Rien que de lire la recette j'suis pompette ! Je crois que je vais rester à l'eau pétillante !<br /> Grosses bises<br /> Anne<br />
Répondre
E
Eglantine-Lilas
07/12/2011 11:52
<br /> <br /> vilaine ! tu fais comme Jill je n'ai jamais dit de boire à la louche, juste servir parce le liquide étant dans un<br /> saladier pour servir c'est plus pratique ! alala ces filles faut tout leur préciser !<br /> <br /> <br /> grosses bises<br /> <br /> <br /> <br />
J
jill-bill.over-blog.com
07/12/2011 09:08
<br /> A que une recette à la louche c'est généreux ma foi... Hic hic... je m'en retourne en titubant.... Bizzzzzzzzz JB <br />
Répondre
E
Eglantine-Lilas
07/12/2011 11:49
<br /> <br /> rhooo ! Jill j'ai dit servir pas boire tu n'as pas honte !<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> grosses bizzz quand meme et tien toi droite<br /> <br /> <br /> <br />
N
Nina Padilha
07/12/2011 09:06
<br /> Mazette ! En voilà une bonne recette... Lol !<br />
Répondre
E
Eglantine-Lilas
07/12/2011 11:50
<br /> <br /> ça se boit en toutes saisons ...avec raison !<br /> <br /> <br /> <br />
T
TITINE
17/06/2009 10:53
Bonjour alors ca par exemple, j'en ai bu hier à midi pour fêter les 60 ans d'une collègue de travail.<br /> c'etait avec du Vouvray<br /> Ca se boit tres tres facilement, et c'est tellement bon qu'on y reviens tout aussi facilement<br /> Titine
Répondre
E
Eglantine-Lilas
17/06/2009 11:05
<br /> titine, attention j'ai bien dit d'en boire avec m o d e r a t i o n  mais si modération ne fait pas partie de tes<br /> amis, ma foi tant pis boit toute seule <br /> <br /> <br />

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