Poulet aux tomates et aux poivrons

U puddastru incu e pummate e i peveroni

       



3 gousses d'ail  
2 feuilles de laurier
1 verre de vin rouge
3 cuillérées d 'huile



découper le poulet en morceaux,
laver et couper en lamelles le poivron,
retirer les graines
faire revenir dans l'huile, le poulet
et les lamelles de poivron
ajouter l'ail écrasé,
puis les tomates pelées, épipinées et coupées en morceaux.
mettre le vin rouge, le laurier,
salez, poivrer
et faire cuire à feu doux de 30 à 35 mn.


Recette de l'ile de beauté

Comments

[stephanie]

il y a plein de soleil dans ta recette!

[gali]

je ne connaissais pas cette recette avec du vin rouge, j'adore le poulet, donc c'est à essayer...
bises