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Le " Café Philo " d Églantine NALGE

La Scala Santa

La Scala Santa

P our ce vendredi Saint, quelques mots sur un « escalier saint» particulier. Dans une chapelle discrète de Bastia, la chapelle de Monserato dédiée à Saint Pancrace, jeune martyr chrétien, Saint protecteur des troupeaux et Saint patron …des bandits corses,...

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Adagio

Adagio

Le jeudi en poésie des Croqueurs de Mots, notre amie Lenaïg au poste de commande La rue était déserte et donnait sur les champs. Quand j’allais voir l’été les beaux soleils couchants Avec le rêve aimé qui partout m’accompagne, Je la suivais toujours pour...

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Eztitxu

Eztitxu

La cour de récré de Madame JB n'arrête pas d'accueillir des enfants ! Mais ou ce qu’elle va chercher tout ça la Maitresse ! Il parait qu’il y a encore une nouvelle arrivante dans la cour de récré ! Bientôt il faudra pousser les murs pour accueillir tout...

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Recette du Veau à la mode Corse

Recette du Veau à la mode Corse

Le veau c’est de saison ! je vous propose cette recette « Le veau à la Corse » . Pour 4 à 5 personnes. 1 kg de veau (jarret, épaule…) 1 tranche de prizuttu (jambon ou de panzetta) 1 boîte de 70 g de concentré de tomates 2 tomates 100 g d’olives vertes...

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Garçon ou fille ?

Garçon ou fille ?

Rose ou bleu ? Ça va, ça vient Un coup à babord Un coup à tribord La France change de couleur Au gré de ses humeurs Moi je l'aime quand elle souriante et pleine d'espérance... La politique occupe son monde Et le monde attend qu'on s'occupe de lui Hier,...

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Asperges sauce hollandaise

Asperges sauce hollandaise

Le printemps arrive sur la pointe des pieds et les asperges commencent à faire leur apparition sur les étales des marchés... 1 kg d’asperges 2 cuillères à soupe de gros sel Pour 50 cl de sauce hollandaise 300 g de beurre 6 jaunes d'œufs 1 citron jaune...

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Les greniers

Les greniers

Le jeudi en poésie des Croqueurs de mots ~~Émile VERHAEREN (1855-1916) Sous le manteau des toits s'étalaient les greniers Larges, profonds, avec de géantes lignées De solives en croix, de poutres, de sommiers, D'où pendaient à ses fils un peuple d'araignées....

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Il est arrivé et mis en fonction!

Il est arrivé et mis en fonction!

Tout d'abord je demande une très grande indulgence de vous tous à mon égard pour ne pas répondre à vos com’s et ne pas faire de visites...je suis une mamie qui travaille "encore" bénévolement :-) mais dont le "travail" a des impératifs de dates ...le...

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Défi 28: "Le Grenier"

Défi 28: "Le Grenier"

Le commandant de bord Pascaline à dit et Enriqueta a suggéré de s'y replonger : Le printemps est arrivé, propice au grand ménage. Ca c'est ce qu'elle croit !!!! chut ce n'est pas la peine de lui répéter ! Vous n'êtes pas allé au grenier depuis longtemps......

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~~Pudding au pain

~~Pudding au pain

Qui n’a jamais de pain dur …et qui a connu la guerre ne le jette pas …d’autres aussi sans doute ! Et quand on n’a pas de poules à nourrir eh bien on peut faire un pudding. Pour 4 personnes Cuisson : 45 mn 300g de pain rassis ½ litre de lait 2 œufs 100g...

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