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Le " Café Philo " d Églantine NALGE

Le Secret de l’Oignon

Le Secret de l’Oignon

Fiction ou réalité? Un médicament de santé pour toute la famille ? Il parait que : Bien que généralement consommé en petites quantité, l’oignon présente de nombreux atouts nutritionnels : il est riche en vitamine C, contient de nombreux minéraux et oligo-éléments...

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Beignets de farine de châtaigne

Beignets de farine de châtaigne

au chèvre frais (ou brocciu) Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 10 mn 200 g de farine de châtaigne 50 g de farine de blé 1 sachet de levure chimique 30 g de sucre en poudre 200 g de fromage de chèvre frais 50 cl de lait 1 oeuf Sucre glace...

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Carré de porc aux clémentines

Carré de porc aux clémentines

Préparation : 25 mn Cuisson : 45 mn Pour 4 personnes : 1 kg de carré de porc 700 g de clémentines ½ l de fond de veau 25 g de carottes 25 g d'oignons 1 cl de liqueur de clémentines 15 g de miel du Maquis 1 gousse d'ail Thym Sel et Poivre Cuisson des carrés...

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Le songe

Le songe

Le jeudi en poésie des Croqueurs de mots à la barre Jeanne FADOSI Le sommeil a touché ses yeux ; Sous des pavots délicieux Ils se ferment, et son cœur veille, À l'erreur ses sens sont livrés. Sur son visage, par degrés, La rose devient plus vermeille...

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Chronique de janvier

Chronique de janvier

- Bien le bonjour Eglantine - Boudiou une revenante ! - Comme tu dis ma bonne, comme tu dis ! alors qu’elles sont les nouvelles ? - Les nouvelles ? pas grand-chose d’intéressant mais toi comment tu vas mère-grand ? - Les brumes commencent à s’éloigner...

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Mobilier scolaire

Mobilier scolaire

Le jeudi en poésie des Croqueurs de mots, conduit par Jeanne FADOSI L'école était charmante au temps des hannetons, Quand, par la vitre ouverte aux brises printanières, Pénétraient, nous parlant d'écoles buissonnières Et mettant la folie en nos jeunes...

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Vacances

Vacances

Il n'a pas neigé chez moi mais cette photo de flickr me plait... Je connais un petit garçon qui est en « cacance » alors moi aussi j’ai décidé de faire comme lui ! Non Pimprenelle je ne fais pas encore une fois mon sac de voyage, non juste je « décroche...

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La nuit avant Noël

La nuit avant Noël

En 1822 , un pasteur new-yorkais du nom de Clément Clarke Moore écrivit un poème mettant en scène un Père Noël entièrement vêtu de rouge. C'était la nuit de Noël, un peu avant minuit, A l'heure où tout est calme, même les souris. On avait pendu nos bas...

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Le noël de Naïs

Le noël de Naïs

Naïs avait vu le jour il y a bien des années de ça, dans un mas en Provence. Plus personne ne se souvenait de son âge et peu s'en souciait. N’avait-elle pas toujours été là pour soigner les bobos des enfants, faire le repas des maitres, coudre, repasser,...

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20 décembre

20 décembre

Journée internationale de la solidarité humaine « Je demande à chacun, quel que soit son pays, sa confession, sa culture ou sa tradition, de faire cause commune pour que soit tenue la promesse faite au tournant du Millénaire et pour que les générations...

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