Le " Café Philo " d Églantine NALGE

Les Moules

Par Eglantine Nalge

Une autre façon de les manger. Beurre 3 échalotes hachées finement 1 gousse d’ail hachée 20 cl de vin blanc 7 à 800 g de petites pommes épluchées et coupées en 4 1 tomate mure coupée en petits cubes 1 kg de moules de Bulot, lavées et nettoyées 1 poireau...

Le Mariage

Par Eglantine Nalge

Mais non pas celui auquel je viens d'assister, comment vous n'êtes pas au courant ? mais si, j'en suis sure, La quatrième, mais pas dimension, écoutez moi un peu "La quatrième Anthologie" et pis c'est tout ! Quichottine en a parlé et vous avez certainement...

Potiron et haïku

Par Eglantine Nalge

M'ame Jill a écrit et moi j'ai publié par l'intermédiaire de Facebook et à la clé en remerciement Short Edition " Offre 2 places pour aller au salon Foire d'Automne, qui se déroulera du 24 octobre au 2 novembre à Paris Expo (Porte de Versailles)". Ces...

Migliacciu

Par Eglantine Nalge

Après un petit séjour en Corse auprès de la famille et le partage d’un mariage dans la plus pure de nos traditions, me voici de retour avec plein de bonheur dans le cœur. Non j’avoue je ne vous ai pas ramené de dragées mais est-ce qu’une petite recette...

L'immeuble

Par Eglantine Nalge

Ah ! Bon Dieu, quel immeuble c’était ! Y’avait un balcon par étage Et sur chaque balcon, y’avait De jolies fleurs presque sauvages, Ah ! Bon Dieu, quel immeuble c’était ! Par palier, un seul locataire, Six grand’s pièces et un’ sall’ de bain, Vue sur...

Tajine de lapin à ma façon

Par Eglantine Nalge

Cuisson : 1 h 30 mn environ · 1 lapin entier · 3 tomates fraîches épépinées · 1 oignon · 2 gousses d'ail · paprika doux poudre · amandes effilées · 1 poignée de cranberries · huile d'olive · 5 ou 6 carottes · 1 pomme · 1 brique 20 cl de vin blanc · Poivre...

Soupe du jardinier

Par Eglantine Nalge

Vous avez constaté, je n’en doute pas, que la température est un peu en baisse et les jours raccourcissent. C’est le moment de ressortir notre marmite et rien de mieux qu’une bonne soupe pour nous donner du tonus et du moral, pour affronter l’automne...

A Juana

Par Eglantine Nalge

O ciel ! je vous revois, madame, De tous les amours de mon âme Vous le plus tendre et le premier. Vous souvient-il de notre histoire ? Moi, j’en ai gardé la mémoire : C’était, je crois, l’été dernier. Ah ! marquise, quand on y pense, Ce temps qu’en folie...

Les tableaux d'Eglantine

Par Eglantine

Les tableaux d’Églantine La Roubine Sainte Victoire Nuit d'orage en Camargue La Treille de ma maison Neige en Isère Plages corses Maison en Provence Le petit cabanon Le rocher troué Les Calanques de Piana Au bord du lac Bord de mer La citadelle de Co...

Promenades diverses

Par Eglantine