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Le " Café Philo " d Églantine NALGE

P'tits Poivrons marseillais

P'tits Poivrons marseillais

ou petits piments doux Dans une large sauteuse, chauffez une bonne quantité d huile et faire frire 2 gousses d'ail pelées et émincées avec 2 brins de thym et 1 de romarin, 2 mn. Les sortir. Mettre les poivrons dans l' huile parfumées 2 à 3 mn. Servir...

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Transfiguration

Transfiguration

En regardant ce matin mon calendrier, j'ai cru découvrir un nouveau saint mais que Dieu me pardonne, ce n'est pas du tout ça ! Et afin que nul ne l'ignore " Pour la foi chrétienne , la transfiguration est un épisode de la vie du Christ . Voilà une lacune...

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Un blog

Un blog

Toutes les blogueuses et tous le blogueurs "spécialistes" en quelque chose: cuisine, de l'entrée au dessert. tapisserie,couture ou tricot crochet ou colifichet écriture, poésie ou peinture politique ou poétique course à pieds ou en vélo philosophe ou...

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Ma maison

Ma maison

On ne devrait jamais lire les revues consacrées au 3eme âge, (Hou la vilaine expression ! je ne l’aime pas, je ne vois pas le besoin de saucissonner ainsi notre vie).Des lecteurs « jeunes » parlent de leurs difficultés à faire admettre à leurs parents...

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Vin de noix

Vin de noix

36 noix vertes (ces noix sont cueillies du 15 juillet au 1er août) 1 l d'eau de vie 1 kg 250 de sucre cristallisé 5 l de vin rouge 2 gousses de vanille Mettre les noix à macerer dans l'eau de vie avec le sucre et la vanille, le tout recouvert de vin rouge....

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Le trou de la Sécurité sociale

Ou Ma kiné et moi Mon médecin me tance depuis quelques années, pour que je prenne soin de moi, avec des « à votre âge il faut prendre soins de vous, à votre âge » Je trouve qu’il insiste un peu trop sur mon âge ! Oui c’est vrai quelques années ont passées,...

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Le travail dominical

Le travail dominical

En débat "La loi de 1906 sur le travail dominical est claire : le repos hebdomadaire du dimanche est obligatoire. " Sur le principe nous sommes d'accord et il est important que les acquis sociaux soient respectés. Mais... je suis quand même très surprise...

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Le brocciu

Le brocciu

C'est quoi le Brocciu ? "Le Brocciu corse, bénéficie d'une AOC depuis le 10 juin 1983. « Qui n'en a pas goûté ne connaît pas l'Île » écrivait déjà Émile Bergerat à la fin du XIX e siècle." Fabrication: "Le Brocciu est fabriqué exclusivement avec du lactosérum...

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