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Le " Café Philo " d Églantine NALGE

Le kiwi

Le kiwi

Inconnu en occident il y a une trentaine d'années, il peut maintenant être consommé toute l'année, et même cultivé puisque la France est le 4e producteur mondial. Parmi les fruits les plus couramment consommés le kiwi est le plus concentré en micronutriments...

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Roti de veau en cocotte

Roti de veau en cocotte

Et toujours à ma façon ! Pour Anne et puis pour Dan chez qui j’ai sentis comme un soupçon de reproche compte tenu de l’heure tardive ou j’ai publié la recette du thon …pour demain Dan tu as tout le temps de préparer ! 1 kg de noix de veau bardée 1 c....

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Thon à la provençale

Thon à la provençale

P our 4 personnes : 1 tranche de thon de 800 gr 2 échalotes 400 gr de pulpes de tomates 1 c à soupe de câpres 25 cl de vin blanc 2 gousses d’ail écrasée Thym, laurier huile d'olive sel, poivre 1) enlever la peau autour de la tranche et l’arête centrale,...

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Le pluriel des jours...

Le pluriel des jours...

Le pluriel des jours de la semaine. Doit-on mettre la marque du pluriel aux jours de la semaine ? Tout bon commerçant s'est un jour posé cette question très légitime. Eh bien oui! Lundi, mardi etc… sont des noms communs soumis aux mêmes règles d' accord...

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Gâteau Corse au chocolat

Gâteau Corse au chocolat

Pour 6 personnes: 6 œufs 315 gr de sucre 350 gr de farine,1 paquet de levure 1 l de lait,1 tablette de chocolat noir 1 citron, de l huile,Beurre 1 verre a liqueur d’eau de vie Temps de préparation environ 30 mn Temps de cuisson 30 mn plus 5mn pour faire...

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Défi n°73 " Autoportrait "

Défi n°73 " Autoportrait "

Qu'elle a dit le Capitaine Tricotine, coiffée avec son Néon sur la tête comme le Ara perché sur l'épaule du pirate ! Ecrivez votre autoportrait actuel (physique et moral) dans un lieu qui vous ressemble comme si l'on "vous" observait de l'extérieur ou...

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Par la fenêtre

Par la fenêtre

Capitaine Tricotine merci de rester à bord contre vents et marées et les aléas ...de ton pied, nous l'avons bien compris, et non pas comme ces commandants d'opérette qui quittent le navire comme des rats en laissant les passagers à bord ! Pour répondre...

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L’histoire de la polenta

L’histoire de la polenta

de chataignes c’est une affaire sérieuse et pas de paresseux ! Il s’agit tout d’abord de trouver une bonne farine de châtaigne et non pas de la celle coupée avec de la blanche, mais non pas de la cocaïne, tout simplement de la farine blanche de blé. Pour...

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Détournement de courrier

Détournement de courrier

On dit... On dit que les commentaires ont tous été chargés dans un train. On dit que le wagon dans lequel ils étaient tous, a été victime d'un malentendu entre malfrats qui pensaient retenir en otage celui rempli de cadeaux par le Père Noël, car, cette...

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Hiver, neige...

Hiver, neige...

Jeudi en poésie des Croqueurs de mots et pour jouer avec la neige invitation de Fanfan Nuit de neige La grande plaine est blanche, immobile et sans voix. Pas un bruit, pas un son ; toute vie est éteinte. Mais on entend parfois, comme une morne plainte,...

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