à la menthe sauvage 5 belles aubergines quelques feuilles de menthe sauvage, sel, poivre, huile Cuisson: 7 à 8 minutes environ. Laver et couper en dés les aubergines. Faire dégorger au sel. Lorsqu'elles ont rendues l'eau, les laver et les sécher. Les...
Photo internet Pour 6 personnes Préparation : 30 mn - 1. kg d’anchois frais - 1 bouquet thym frais - 1 kg de gros sel - 30 cl de vinaigre de vin blanc - 4 échalotes - 4 gousses d’ail - 4 clous de girofle - 1 c à soupe de grains de poivre Étêter et vider...
Si vous voulez la manger demain il faut s'en occuper aujourd'hui ! de la joue de morue ...voir chez votre poissonnier ou éventuellement sur un marché huile de friture sauce tomate (maison de préférence) et surtout ne pas saler ! faire dessaler les joues...
Photo Flickr Préparation : 10 minutes Cuisson : 60 minutes 4 Personnes : 600 / 700 g de pommes de terre 2 cc de margarine 50g de gruyère râpé allégé 20cl de lait 1/2 écrémé 4 cc de crème fraîche sel, poivre à convenance Épluchez et détaillez en fines...
Pour 4 coquilles 10 bâtonnets de surimi 5 échalotes Un peu d’huile Une dose de curry 1 pot de crème fraîche Faire revenir les échalotes hachées menues dans l’huile (sans roussir) Hacher pas trop fin les bâtonnets de surimi, les ajouter aux échalotes,...
Pour Agnès Recette en provenance de : "LE" J.B Reboul, le seul le vrai La Cuisinière Provençale. Ingrédients : - 250 gr de farine de pois chiches ou de maïs - 1 l d’eau - 1 c à c de sel - 2 c à s Huile d’olive Mettre dans une marmite 1 l d’eau, pincée...
Façon Églantine P our la photo...comme dab nous avons tout mangé avant que je ne pense à la prendre, par contre une petit idée, les pates chaudes avec les aubergines préparées ainsi, froides, c’est délicieux... Pour 4 personnes • 3 aubergines • 3 à 4...
Dans ce petit village de la France profonde...ou pas, M'âme Josiane et M'âme Hortense se retrouvent tous les mercredis au marché pour faire provisions en fruits et légumes pour la semaine mais aussi pour refaire le monde et surtout la réputation des uns...
- Honorine ! Qu’est-ce qu’il se passe, tu n’as pas l’impression que tu as oublié quelque chose ? - Que veux-tu que j’ai oublié Honoré ? Si tu as quelque chose à dire, dis-le ! - Pense bien Honorine…je suis sûr que tu vas trouver ! -Que je pense, que je...
Que prétend regrouper le terme blog ? " Le concept blog est assez vague pour autoriser toutes ces utilisations. Le phénomène connaît son succès grâce à une grande facilité de publication, une grande liberté éditoriale et une grande capacité d'interaction...
ARTICLE PROGRAMME Embarquement immédiat avec Gisèle pour le défi 250 et pour l'aider à retrouver les couleurs mangées par Croquecolori ! Je te rends ci-dessous celle que j'ai pu récupérer ! Ernest était encore au stade de l’étude de son projet, lorsque...
Participation d'Anne au défi 228, thème proposé par Colette. Aujourd’hui, dans notre vieux pays gaulois, place à la magie du téléphone portable, à la fois compagnon, encyclopédie, communicant, double de nous-mêmes mais qui nous enferme dans un monde illusoire....
At home pour lui...un peu plus tard pour moi sur le blog. Nous allons lui et moi, prendre ce temps de convalescence, avec philosophie et patience. Certes pas très facile pour l'impatiente de naissance que je suis, mais quand certains évènements traversent...
ARTICLE PROGRAMME Le jeudi en poésie des Croqueurs de mots, par Anne Sur l’air de la chanson de Charles Trenet : C’est un jardin extraordinaire Qui fleurit tout l’an, au fil des saisons. On y voit des roses, des lys, de la bruyère Et des libellules voletant...
Je n’ai jamais été très passionnée par la brousse dans les plats salés, je trouvais cela assez fade. Par contre, je l’adore en pâtisserie diverses et variées, beignets. Cependant, quand une filleule vous dit « prépare-moi un plat avec de la brousse »...
Le jeudi en poésie des Croqueurs de mots. Gisèle à la barre. La lune blanche Luit dans les bois ; De chaque branche Part une voix Sous la ramée… Ô bien-aimée. L’étang reflète, Profond miroir, La silhouette Du saule noir Où le vent pleure… Rêvons, c’est...
Bon, comme vous l’avez remarqué en ce moment je fais « remonter » des articles concernant des recettes, mais ! des recettes fraîcheurs ou d’été. Je sais Jill, que certaines, en dates, ne sont pas de la première fraîcheur, mais promis je t’assure elles...
Pour 24 cannellonis : 500 g de feuilles de blettes 1 gousse d’ail Persil 300 g de viande hachée Lait, beurre, farine, pour faire une béchamel très épaisse Sel à convenance. Faire revenir la viande dans un peu d’huile. Faire cuire les blettes et l’ail...
Jeudi en poésie des Croqueurs de Mots. - Remontada - d'un rare poème que j'ai écrit ! ARTICLE PROGRAMME Rouge sont tes cheveux, Bleu la couleur de tes yeux, Beige ta capeline Ornée de mousseline, Vert ton foulard, Flottant dans le brouillard. Ton déhanchement...
Je n’ai découvert la signification de ce sigle qu’il y a peu de temps, mais sans doute beaucoup d’entre vous savez de quoi il s’agit. R.G.P.D …Règlement général sur la protection des données, entré en vigueur le 25 mai 2018. Destiné a renforcer la protection...
Jeudi en poésie des Croqueurs de mots. À mesure que l'on s'élève Au-dessus des mornes terrains, On sent le poids de ses chagrins Se désalourdir comme en rêve. Pour l'âme, alors, libre existence !... Car, subtilisée à l'air pur, Son enveloppe vers l'azur...
Je constate qu’il y a longtemps que je n’ai plus – digressé - ! N’aurais-je plus rien à dire ou bien n’ai-je plus envie ? Sans doute un peu d es deux ! De trois sœurs que nous étions nous sommes devenues trois personnes âgées et lorsque quelques années...
Participation d'Anne. Défi 249. Thème proposé par Laura : Pour le lundi 19 avril , c'est un jour férié qui sera à l'honneur comme le lundi de PAQUES( jour où j'écris ce défi) ou celui de PENTECOTE (à venir). Je ne veux pas entendre parler de PAQUES ou...
Le jeudi en poésie des Croqueurs de mots - Rediffusion. Voici venir Pâques fleuries, Et devant les confiseries Les petits vagabonds s'arrêtent, envieux. Ils lèchent leurs lèvres de rose Tout en contemplant quelque chose Qui met de la flamme à leurs yeux....
Au fromage de chèvre frais (Type Billy) Photo flickr Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 30 min 300 g de pâte brisée 1 fromage de chèvre frais 50 cl de crème liquide 4 œufs 3 courgettes 2 oignons Sel, poivre à convenance Préchauffez le four...
